Mbongo tchobi

Mbongo tchobi

 4,50 incl. BTW

Op voorraad

Categorie: Tag:

Beschrijving

Mbongo tchobi is de naam van zowel deze kruidenmix als het gerecht zelf. “Mbongo tchobi” is een traditioneel Kameroenees gerecht meestal bereid met vis (tchobi betekent vis). Maar je kan dit gerecht ook maken met geiten-, lams- of rundvlees. De saus heeft een zwarte kleur, wat even wennen is, maar de smaak is fantastisch. Het gerecht is een specialiteit van het Bassa-volk, maar wordt door heel Kameroen gegeten.

Mbongo is een scherpe specerijenmix. Het bevat Djansang en ook Alligator peper, een gemalen traditioneel West Afrikaanse specerij. De Alligator peper wordt geroosteerd of zacht gebrand om die zwarte kleur te krijgen. Het geeft een heerlijke geparfumeerde geur en smaak af.

zak van 80 gram

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mbongo tchobi” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ter beveiliging: *