Menu Sluiten

Categorie: Ital Food

Yovo Doko

Yovo Doko uit Benin

Yovo Doko zijn bloembeignets uit Benin. Ze worden gegeten als tussendoortje. Je zou ze Afrikaanse oliebollen kunnen noemen. Er hoeft geen poedersuiker op, want ze…

Cassavebeignets uit Togo

Cassavebeignets uit Togo

Cassavebeignets zijn bekend als “Agbéli Klanklo” in Togo. Cassave is een lekkere, glutenvrije groente uit de tropen. Je kunt hem koken, bakken, frituren, stomen en grillen. In…

Mamiwata Salade uit Benin

Deze bijzondere salade: Mamiwata Salade uit Benin wordt gemaakt met onder andere bakkeljauw: gezouten en gedroogde kabeljauw. Bakkeljauw is in de meeste supermarkten met een “exotische”…

Kokos-Tapiocapap uit Benin

Kokos-Tapiocapap uit Benin

Kokos-Tapiocapap uit Benin is een van de lievelingstoetjes van onze dochter! Tapioca is een zetmeelrijk ingrediënt, gemaakt van bewerkte en gedroogde cassavewortel. De kokosnoot en kokosmelk geven een…