Niter Kibbeh uit Ethiopië Ethiopië Niter Kibbeh uit Ethiopië is geklaarde, gekruide boter. Je kan variëren in de specerijen die je toevoegt om een persoonlijk tintje aan je boter te…
Doro Wat uit Ethiopië Ethiopië Doro Wat uit Ethiopië is een feestgerecht. Het wordt traditioneel gegeten met Injera, een soort grote pannenkoek gemaakt van gefermenteerde Teff bloem. Om het wat…
