Menu Sluiten

Afrikaanse Recepten

Kokos-Tapiocapap uit Benin

Kokos-Tapiocapap uit Benin

Kokos-Tapiocapap uit Benin is een van de lievelingstoetjes van onze dochter! Tapioca is een zetmeelrijk ingrediënt, gemaakt van bewerkte en gedroogde cassavewortel. De kokosnoot en kokosmelk geven een…

Moambe uit Congo

Moambe uit Congo

Dit recept: Moambe uit Congo combineert onder andere kip, saka saka en palmnotensaus. Saka saka wordt ook wel Afrikaanse spinazie genoemd. Het zijn bladeren van…

Thiebouyap uit Senegal

Thiebouyap uit Senegal

Thiebouyap uit Senegal is een gerecht met gebroken rijst, kip en groente. Je kan allerlei soorten groente gebruiken in je Thiebouyap, bijvoorbeeld cassave, pompoen of okras. Niets is…